Combinatie van een Josper houtskooloven HJX-25 en een Josper baskische grill PVJ-050-2 met dubbele grill in een module. Houtskooloven: aanbevolen voor circa 80 diners, met een aansteektijd van gemiddeld 30 minuten. Grillzone van 500 x 510 mm. Baskische grill: aansteektijd van circa 20 minuten, grillzone van 500 x 510 mm (op 2 roosters) en een dagelijks houtskoolverbruik van 20 x 22 kg.