Pratica Fit ST

De Prática Fit ST is een veelzijdige high speed oven voor de horeca, speciaal ontwikkeld voor het snel en efficiënt afwerken van gekoelde, verse en diepvriesproducten. De Prática Fit ST is geschikt voor een breed scala aan bereidingen, waaronder ontbijtsandwiches, kippenvleugels, muffins, lasagnes, broodjes en gedeeltelijk bereide gerechten. Elk gebruik resulteert in een uitstekende uitstraling, knapperigheid en smaak.

De Fit ST bereikt temperaturen tot 280 °C en beschikt over een kamer van 30 cm. Dankzij de combinatie van hete luchtstromen en magnetrontechnologie is een panini klaar in 50 seconden en een diepvriespizza van 30 cm in slechts 2 minuten. Een uniek kenmerk is dat de Fit ST stapelbaar is tot twee units hoog, waardoor je de capaciteit eenvoudig verdubbelt zonder extra ruimte. De oven heeft afmetingen van 518 x 697 x 425 mm (B x D x H) en een gewicht van 72 kg (Double Mag).

De oven is uitgerust met een verwijderbare katalytische converter, vereist geen afzuigkap en heeft slechts 25 mm zijruimte nodig aan de rechterzijde. Met het full-color touchscreen, IOK Wi-Fi-connectiviteit en onbeperkte receptopslag beheer je alle aangesloten ovens eenvoudig op afstand. Beschikbaar als Fit ST Black en Fit ST Silver, inclusief snelgrill, aluminium schuifspaan en solide mand. 1 jaar garantie op onderdelen en arbeid.

Wil je meer informatie over de Prática Fit ST? Klik op de button of bekijk de officiële website van Prática.

Beschrijving

De Prática Fit ST is een stapelbare high speed oven voor de horeca, ontwikkeld voor chefs die streven naar topkwaliteit, snelheid en consistentie in de keuken. De Prática Fit ST combineert geavanceerde technologie met maximale flexibiliteit — geschikt voor bedrijven van elke omvang, van kleine cafés tot grote hotelkeukens.

Prática werd in 1991 opgericht in Brazilië en groeide uit tot een toonaangevende speler op het gebied van professionele high speed ovens. Met meer dan 700 medewerkers, een volledig operationele fabriek van 20.000 m² en export naar meer dan 50 landen, is Prática marktleider in Brazilië en actief wereldwijd. Inmiddels vertrouwen horecaprofessionals over de hele wereld op deze oven voor snelle, consistente en kwalitatieve voedselbereiding.

De Prática Fit ST is de ideale keuze voor iedere professionele keuken waar capaciteit en kwaliteit hand in hand gaan. Wil je meer informatie? Klik op de button of bekijk de officiële website van Prática.

Wij helpen je graag bij het ontwikkelen van creatieve en efficiënte keukenoplossingen. We delen onze kennis en ideeën om samen tot het beste resultaat te komen. Van advies over routing en werkwijze tot de juiste keuze in professionele keukenapparatuur.

Door continu in te spelen op de nieuwste trends in de horeca en te werken met persoonlijk contact, eerlijkheid en passie voor het vak, helpen wij chefs en keukenteams hun kooktechnieken en prestaties te verbeteren.