Alfa Forni

 

Alfa Forni ovens zijn ontwikkeld om maximale prestaties te leveren, met behoud van authentieke bereiding. Dankzij geavanceerde technologie en Italiaans vakmanschap bieden deze ovens een perfecte balans tussen traditie en innovatie.

De ovens warmen snel op, behouden hun hitte optimaal en zorgen voor een gelijkmatige garing. Dit maakt ze uitermate geschikt voor het bereiden van pizza, maar ook voor brood, vlees, vis en groenten. Hierdoor zijn ze breed inzetbaar binnen uiteenlopende horecaconcepten.

Of je nu kiest voor een hout en/of gasgestookte of een elektrische pizzaoven, elke pizzaoven is ontworpen om het werkproces te ondersteunen en te versnellen. De combinatie van krachtige prestaties en intuïtieve bediening zorgt ervoor dat consistentie en kwaliteit gewaarborgd blijven, zelfs tijdens piekmomenten.

Daarnaast speelt design een belangrijke rol. Alfa Forni ovens zijn niet alleen functioneel, maar dragen ook bij aan de uitstraling van de keuken of het concept. Van compacte modellen tot grotere opstellingen: er is altijd een oplossing die past bij de beschikbare ruimte en capaciteit. Van stand alone pizzaovens voor o.a. kleine restaurants en foodtrucks tot de traditionele pizzaovens genaamd Napoli welke met gemak 120 pizza’s/uur kunnen bakken.