Marana Forni staat wereldwijd bekend als dé specialist in roterende pizzaovens. Het Italiaanse merk combineert vakmanschap met innovatieve techniek en richt zich op het hoge segment van de pizzamarkt. Met een Marana kies je voor een oven die prestaties, design en gebruiksgemak samenbrengt — perfect voor concepten waar snelheid en consistentie centraal staan.

Bekijk gerust ook de website van Marana Forni zelf, of bekijk onze pizzaprojecten voor praktijkvoorbeelden.

De roterende bodem = slimmer werken! 

In een drukke pizzeria is efficiëntie minstens zo belangrijk als kwaliteit. De roterende pizzaovens van Marana zijn ontworpen om beide te maximaliseren. Door de draaiende bodem worden pizza's automatisch gelijkmatig gebakken — handmatig draaien is overbodig en de workflow wordt aanzienlijk versneld, ofwel vaak een mannetje minder nodig achter de oven!

De ovens bieden een stabiele temperatuurverdeling en zijn gebouwd voor intensief gebruik tijdens piekmomenten. Met de kleinste roterende Marana Forni 85Ø bak je met gemak tot 60 tot 80 pizza's per uur.

Waarom professionals kiezen voor Marana Forni

• Roterende bodem zorgt voor een gelijkmatige bak zonder handmatig ingrijpen.
• Stabiele temperatuurverdeling, ook tijdens drukke service.
• Hoge output: geschikt voor intensief gebruik bij piekmomenten.
• Italiaans vakmanschap gecombineerd met moderne oventechniek.
• Verkrijgbaar in meerdere modellen, afgestemd op uw concept en volume.
• Met een Hybride pizzaoven, kom je nooit stil te vallen.