Pratica Forza Sti
Pratica Forza Sti

Pratica Forza STi

De Prática Forza STi is een krachtige high speed oven voor de horeca, speciaal ontwikkeld voor het snel en efficiënt bereiden van pizza’s, flatbreads, koekjes en meer. De Prática Forza STi is ideaal voor QSR’s, pizzeria’s, bakkerijen, hotels, kiosken en gemakswinkels waar snelle en uitstekende leveringen essentieel zijn, ook tijdens piekmomenten. Elk gebruik resulteert in een superieure uitstraling, smaak en textuur.

De Forza STi bereikt temperaturen tot 330 °C per kamer en bereidt pizza’s tot 40 cm — vers of voorgebakken deeg, dunne of dikke korst. Een verse deeg pizza van 40 cm is klaar in slechts 3 minuten 30 seconden en een flatbread pizza in 2 minuten 15 seconden. De oven heeft een vermogen van 6,6 kW, afmetingen van 705 x 788 x 340 mm (B x D x H zonder poten) en een gewicht van 67 kg. De Forza STi is stapelbaar tot twee units hoog voor maximale capaciteit.

De oven beschikt over een dubbele glazen deur met verlichte kookruimte, zodat je het kookproces altijd in de gaten houdt. Elke kamer heeft zijn eigen onafhankelijke bediening voor temperatuur en hete-luchtstroom. De oven is uitgerust met een verwijderbare katalytische converter, vereist geen afzuigkap en heeft slechts 25 mm zijruimte nodig. Met het full-color touchscreen en IOK Wi-Fi-connectiviteit beheer je alle aangesloten ovens eenvoudig op afstand. Inclusief aluminium schuifspaan, deurreinigingsgereedschap en 2 pizzaschermen van 40 cm. 1 jaar garantie op onderdelen en arbeid.

Wil je meer informatie over de Prática Forza STi? Klik op de button of bekijk de officiële website van Prática.

Beschrijving

De Prática Forza STi is een professionele pizzaoven voor de horeca, ontwikkeld voor chefs die streven naar topkwaliteit, snelheid en consistentie in de keuken. Deze compacte maar krachtige oven combineert geavanceerde technologie met maximale flexibiliteit — van kleine pizzeria's en bakkerijen tot grote hotelkeukens en QSR-concepten.

Prática werd in 1991 opgericht in Brazilië en groeide uit tot een toonaangevende speler op het gebied van professionele high speed ovens. Met meer dan 700 medewerkers, een volledig operationele fabriek van 20.000 m² en export naar meer dan 50 landen, is Prática marktleider in Brazilië en actief wereldwijd. Inmiddels vertrouwen horecaprofessionals over de hele wereld op deze oven voor snelle, consistente en kwalitatieve voedselbereiding.

De Prática Forza STi is de ideale keuze voor iedere professionele keuken waar capaciteit en kwaliteit centraal staan. Wil je meer informatie? Klik op de button of bekijk de officiële website van Prática.

Wij helpen je graag bij het ontwikkelen van creatieve en efficiënte keukenoplossingen. We delen onze kennis en ideeën om samen tot het beste resultaat te komen. Van advies over routing en werkwijze tot de juiste keuze in professionele keukenapparatuur.

Door continu in te spelen op de nieuwste trends in de horeca en te werken met persoonlijk contact, eerlijkheid en passie voor het vak, helpen wij chefs en keukenteams hun kooktechnieken en prestaties te verbeteren.