Eloma Multimax

TERUG NAAR DE BASIS. MULTIMAX.

 

De krachtigste oplossing voor chefs die terug willen naar de essentie. De Eloma MULTIMAX levert betrouwbare prestaties met één druk op de knop. Intuïtieve bediening via het taalneutrale display maakt hem geschikt voor elke keuken – ongeacht de ervaring van je team.

Of je nu bakt, stoomt of combikookt: met functies zoals Eco Steam, Power Steam en actieve ontvochtiging haal je altijd het beste uit je producten. Minder toeters en bellen, meer doen wat telt.

  • Aansluitwaarde: 11 kW / 17 kW
  • Voltage: 400V
  • Gewicht: 122 kg / 156 kg
  • Afmetingen (LxBxH): 925 × 805 × 840 mm / 925 × 805 × 1120 mm
  • Bediening: 5” touchscreen + draaiknop
  • Bereidingswijzen: 8 stuks, temperatuur instelbaar van 30–300 °C
  • Reiniging: semi-automatisch of met autoclean® PRO (optioneel)

Download hier de brochure Eloma MULTIMAX.

 

SKU: Eloma Multimax Category:

Beschrijving

Multimax Eloma

 

De MULTIMAX is gebouwd voor keukens die helderheid waarderen: duidelijke functies, intuïtieve bediening en krachtige prestaties. Geen overbodige franje – gewoon doen wat werkt. Van verse groenten stomen tot vlees perfect garen: de MULTIMAX is klaar.

Direct overzicht, direct resultaat
Met het 5” touchscreen en de draaiknop navigeer je eenvoudig door 8 bereidingswijzen. Stel temperatuur, vochtigheid en tijd exact in en start met één druk op de knop. De MULTIMAX ondersteunt je, zonder in de weg te zitten.

Slim schoon, zonder zorgen
De MULTIMAX is standaard uitgerust met een handsproeier en semi-automatische reiniging. Wil je helemaal geen omkijken? Kies dan voor autoclean® PRO met vloeibare reiniger of tabs – volledig automatisch en efficiënt.

Praktisch en betrouwbaar

  • Temperatuur: instelbaar van 30 tot 300 °C
  • Vochtinstelling: per 5–10% (tot 100%)
  • Vers-stoom-systeem met Eco of Power Steam
  • Kerntemperatuursensor (meerpunts)
  • 99 programma’s van elk 9 stappen
  • Semi-automatische reiniging + autoclean® PRO (optioneel)
  • USB-poort, HACCP-registratie, geluidsmanager

Optioneel:

  • Linksdraaiende deur
  • Energie-optimalisatie en warmteterugwinning
  • Externe sensoren
  • LAN- en WiFi-module