Hieronder de Josper Robata Grill modellen
RGJ-050
Grillbreedte: 47 cm
Capaciteit:
± 30 couverts
Grilloppervlak:
(478 x 166 mm)
Uitvoering:
Incl. 3 grillniveau
Incl. 3 grillzones
RGJ-100
Grillbreedte: 97 cm
Capaciteit:
± 70 couverts
Grilloppervlak:
978 x 166 mm
Uitvoering:
Incl. 3 grillniveaus
Incl. 3 grillzones
RGJ-140
Grillbreedte: 137 cm
Capaciteit:
± 100 couverts
Grilloppervlak:
1378 x 166 mm
Uitvoering:
Incl. 3 grillniveaus
Incl. 3 grillzones
Inspiratie?
Ervaar Josper zelf:
Demo & kooktechnieken
Schoonmaak & onderhoud
Exclusieve proeverij
Josper Robata Grill in actie
Over Josper
Josper is al sinds 1969 een toonaangevende Spaanse fabrikant van houtskoolapparatuur voor de professionele keuken. Het merk staat wereldwijd bekend om de combinatie van authentiek grillen op houtskool en moderne, robuuste techniek — een keuze voor intense smaak en betrouwbare prestaties.
Van open grills tot gesloten houtskoolovens: het complete Josper-assortiment biedt voor elke professionele keuken de juiste oplossing. Voor het beste resultaat combineer je je apparatuur met Josper houtskool. Benieuwd welk model bij jouw keuken past? Vraag vrijblijvend advies aan.
Veelgestelde vragen over Josper Robata Grill
Het verschil zit puur in de capaciteit en de breedte: het compacte model (RGJ-050) heeft een grillbreedte van 47 cm, het standaardmodel (RGJ-100) is 97 cm breed, en het grootste model (RGJ-140) biedt 137 cm aan grillruimte.
Kies de RGJ-050 bij beperkte ruimte of voor kleine gerechten, de RGJ-100 als allrounder voor de gemiddelde restaurantkeuken, en de RGJ-140 voor grote volumes en showkeukens waar meerdere koks tegelijk grillen.
Door de afstand tot de hete houtskool ontstaan er drie zones: het onderste niveau is zeer heet voor snel dichtschroeien, het middelste niveau geeft matige hitte voor egale garing, en het bovenste niveau is perfect voor langzaam garen of warmhouden.
Ja, omdat de Josper Robata grill drie aparte hoogteniveaus heeft en werkt met losse, onafhankelijke roosters, kun je vlees, vis en groenten tegelijkertijd op hun eigen ideale temperatuur bereiden zonder dat smaken mengen.
Klaar om te grillen op niveau?
Onze specialisten helpen je het juiste Robata Grill - RGJ model bij jouw keuken te kiezen.