Eloma joker
eloma joker
eloma joker
eloma joker
Eloma joker
eloma joker
eloma joker
eloma joker
eloma joker
eloma joker
Eloma inbouw
Eloma inbouw
Joker - Afbeelding 13

Joker

De Eloma JOKER is de compacte professional die maximale prestaties levert op een minimale oppervlakte. Met een ovenkamerbreedte van 44 cm en een totale breedte van slechts 52 cm past dit toestel in elke keukenopstelling. De oven combineert flexibiliteit met geavanceerde technologie voor een optimaal resultaat, waarbij het bedieningspaneel naar wens aan de bovenzijde, links of rechts kan worden geplaatst.

De ovenkamer biedt een indrukwekkende capaciteit en technische precisie. De JOKER is beschikbaar in de varianten JOKER 6-23 (voor GN 2/3) en JOKER 6-11 (voor GN 1/1). Het model 6-11 kan tot wel 21 kg braadstuk of 60 broodjes gelijktijdig verwerken op de standaard 5+1 geleiders met een afstand van 67 mm. De oven is uitgerust met een deur met dubbele beglazing en geïntegreerde LED-verlichting voor optimaal zicht en isolatie.

Met de verschillende uitvoeringen en reinigingsopties sluit de JOKER aan op iedere specifieke werkomgeving. Het toestel is standaard voorzien van het hybride reinigingssysteem autoclean® PRO, dat naar keuze met vloeibare reinigingsmiddelen of tabs werkt. Voor locaties zonder centrale afzuiging filtert de optionele dampcondensator PRO meer dan 95% van de dampen en geuren weg.

De Eloma JOKER is verkrijgbaar in de volgende specifieke uitvoeringen:

  • Standaard — De compacte uitvoering voor flexibele plaatsing op een werkblad of onderstel.

  • Inbouw — Speciaal ontworpen voor integratie in standaard keukenkasten, inclusief een dampcondensator ter bescherming van het meubilair.

  • Mobiel — Uitgevoerd met geïntegreerde waterreservoirs (6,5 liter vers water / 5 liter vuil water), waardoor een vaste wateraansluiting niet nodig is.

SKU: Eloma Joker Category:

Beschrijving

ELOMA - JOKER

ELOMA werd opgericht in Duitsland en richt zich op een evenwichtige mix van traditie en moderniteit. Het merk staat bekend om zijn filosofie van "ambacht voor ambachtslieden", waarbij persoonlijke ondersteuning en gebruiksvriendelijke producten centraal staan. Inmiddels is Eloma een wereldwijde speler op het gebied van combisteamers en winkelbakovens.

De Eloma JOKER is ontwikkeld als een high-performance oplossing voor maximale output op een klein oppervlak. Dankzij de intuïtieve MT-besturing met touchscreen of de handmatige ST-besturing behoud je altijd de volledige controle over het bereidingsproces. Dit stelt ondernemers in staat om efficiënt te werken en altijd een consistente kwaliteit te leveren.

De combinatie van hoogwaardige bouwkwaliteit en slimme technologie zorgt ervoor dat de JOKER zelfs na jaren intensief gebruik betrouwbaar blijft functioneren. Door functies zoals het Multi-Eco-systeem voor warmteterugwinning bespaar je op energieverbruik en ga je duurzaam om met grondstoffen. De oven is gebouwd om te presteren, of je nu een hotelkeuken, bakshop of frontcooking-station beheert.

De Eloma JOKER biedt de stabiliteit en flexibiliteit die nodig zijn in de moderne gastronomie. De verschillende uitvoeringen en de modulaire opbouw maken het de ideale partner voor iedere professionele keuken waar ruimte efficiënt moet worden benut.

Wil je meer informatie over de JOKER van Eloma? Klik op de button of bekijk de officiële website van Eloma.

Horeca Innovatie Groep helpt je graag bij het ontwikkelen van creatieve en efficiënte keukenoplossingen. We delen onze kennis en ideeën om samen tot het beste resultaat te komen. Van advies over routing en werkwijze tot de juiste keuze in professionele keukenapparatuur.