Masterclasses Josper door chef-koks Josper, Josper brings you to the next level!

Maandag & Dinsdag 28 &29 Nov // 10.00 tot 13.00uur  (VOL=VOL, max 25 deelnemers per sessie)

Wij gaan jullie samen met top chefs vanuit Spanje meenemen in de culinaire wereld van Josper. In deze najaarseditie van de masterclasses zullen wij gevogelte in de breedste zin van het woord gaan behandelen denk aan: Sousvide dan Josperen, Sate op vele manieren, Soep Smokie kwartelbouillon en wilde gevogelte soorten met hierbij (vergeten) groenten!

Programma:

10:00 uur ontvangst

10:30 aanvang tot 13:00 uur

Innovation Experience door Marana Forni, Haal meer uit je pizza oven! De chefkoks gaan je verbluffen!

Maandag & Dinsdag 28 &29 Nov // 14.00 tot 17.00uur  (VOL=VOL, max 25 deelnemers per sessie)

In deze masterclasses staat de oven centraal! De chef-koks van Marana Forni gaan je laten zien, wat je allemaal kunt bereiden met de hout/gas gestookte oven. Laat je inspireren, verbluffen en vooral laat het je smaken!

Programma:

14:00 uur ontvangst

14:30 aanvang tot 17:00 uur

Elektrische Pizza Dome van OEM
Tijdens Gastvrij Rotterdam hebben wij de OEM elektrische pizzadome gepresenteerd.

Er was enorm veel belangstelling en interesse in deze pizzadome en willen jou als verdeler, vanwege deze enorme belangstelling tot het einde jaar 2022 extra scherp aanbieden.

Topvermogen OEM PIZZADOME’S!

- 84 pizza’s/ uur (35 cm pizza’s)                                                                     - Baktemperatuur tot 530°C
- 8 hoekige oven, zorgt voor het ideale bakproces                                 - Bodemplaat “biscuit” voor optimaal warmte rendement
- Digitaal control paneel, altijd exact dezelfde parameters                 - Mogelijkheden tot personaliseren van de dome
- Reinigingsprogramma automatisch                                                          - Baktimer + Heatingelement voorin, voor extra krokante
- Verlichting in de dome                                                                                   - Economische bakken
- Afmeting 150,2 x 155 x 80 extern / 109,8 x 115,4 x 16,5 intern          - 400V/50HZ/3N – 500KG gewicht