Eloma (Combi) Steamers: innovatie in de professionele keuken

De ovens van het merk Eloma staan wereldwijd bekend om hun uitmuntende prestaties, betrouwbaarheid en hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook geen toeval dat marktleiders zoals McDonald's, Shell, NS, Coolblue en Center Parcs blindelings vertrouwen op deze Duitse techniek.

Waarom kiezen voor deze combisteamers?

De kracht van deze apparatuur zit in de perfecte synergie tussen slimme technologie en praktische toepasbaarheid. Dankzij een uiterst nauwkeurige temperatuur- en vochtregulatie worden gerechten altijd gelijkmatig bereid. Of het nu gaat om bakken, braden, stomen of regenereren: met een Eloma blijft de culinaire kwaliteit gewaarborgd.

De ovens zijn specifiek ontworpen om keukenprocessen te vereenvoudigen en te standaardiseren. Dit verhoogt de efficiëntie op de werkvloer en verkleint de foutmarge aanzienlijk, een onmisbaar voordeel in keukens waar verschillende medewerkers met dezelfde apparatuur werken.

Duurzaamheid en rendement

Naast gebruiksgemak zijn de toestellen gebouwd voor intensief dagelijks gebruik. De innovatieve systemen dragen direct bij aan een lager energie- en waterverbruik. Dit maakt de (combi) steamer niet alleen een praktische, maar ook een zeer duurzame investering voor elke professionele omgeving.

Tot 5 jaar garantie – 1825 dagen zorgeloos koken Wij geloven in absolute zekerheid. Daarom bieden we tot wel 5 jaar garantie op onze toestellen. Dat betekent jarenlang zorgeloos koken en bakken met de service en ondersteuning die u van een topmerk mag verwachten.

Unieke kenmerken van de verschillende modellen

Wist u dat de innovatie van Eloma tot in de kleinste details merkbaar is?

• Flexibele bediening: De deur en bediening zijn zowel links- als rechtsdraaiend leverbaar voor een optimale ergonomie.

• De Genius MT: Een ware alleskunner met een intuïtief touchscreen; hiermee is werkelijk alles mogelijk in de keuken.

• De Joker: Uniek in de markt vanwege de compactheid; bij dit model is zelfs bediening bovenop het toestel mogelijk om ruimte te besparen.

• De Multimax: Het onvermoeibare werkpaard, speciaal ontwikkeld voor de robuuste eisen van de echte chef.

• Superieure bouwkwaliteit: Er wordt standaard gebruikgemaakt van 2mm RVS voor een perfecte warmtehuishouding en een extreem lange levensduur.

• Efficiënte stoomtechniek: In plaats van een kalkgevoelige boiler, wordt er gebruikgemaakt van een intelligent geïntegreerd warmteterugwinsysteem.