PizzaMaster deckovens voor de horecakeuken

De ovens staan wereldwijd bekend om hun uitmuntende bakcapaciteit, betrouwbaarheid en hoogwaardige kwaliteit. Sinds 1992 vertrouwen chefs, ondernemers en pizza-ambachtslieden in meer dan 170 landen op deze Zweedse techniek — van gepassioneerde starters tot wereldkampioenen.

Waarom kiezen voor een PizzaMaster deckoven?

De kracht van deze apparatuur zit in de perfecte synergie tussen slimme technologie en praktische toepasbaarheid. Het unieke Balanced Heat Distribution-systeem transformeert elektrisch vermogen naar intelligent en gebalanceerd warmtebeheer. Dankzij drie onafhankelijk instelbare warmtezones — boven, onder en voor — worden pizza's, brood en andere bakproducten altijd gelijkmatig en consistent gebakken.

Duurzaamheid en rendement

Dankzij hoogwaardige isolatie, een geventileerde voorkant reduceert de PizzaMaster maar liefst 65% in energieverbruik als deze op de gewenste temperatuur is.  De innovatieve TempIQ Recovery™-technologie herstelt de decktemperatuur razendsnel na het beladen, wat direct bijdraagt aan een hogere output en lager energieverbruik.

Unieke kenmerken van de PizzaMaster

Wist je dat de innovatie van PizzaMaster tot in de kleinste details merkbaar is?

• Xtreme Performance™: Optioneel tot 500 °C, waarmee de output tot 40% hoger kan liggen dan bij conventionele ovens.
• TempIQ Recovery™: Herstelt de dektemperatuur actief na het beladen, ook bij intensief gebruik.
• TempIQ Guard™: Bewaakt en beschermt de hittebronnen automatisch voor maximale betrouwbaarheid.
• TurboStart: Snellere opwarmtijd voor directe bak-gereedheid.
• Proprietary ceramic clay stones: Twee soorten bakstenen voor optimale warmteoverdracht en een knapperige korst — standaard tot 370 °C, artisan-stenen voor hogere temperaturen.
• Drie warmtezones: Onafhankelijk instelbare boven-, onder- en voorzones voor perfecte controle op elk deck.
• Modulaire opbouw: Elk deck individueel configureerbaar, ideaal om tegelijkertijd verschillende producten en stijlen te bakken.
• Near Coastal en Marine opties: Speciaal ontwikkelde uitvoeringen voor restaurants aan de kust of op zee.
• PM360 Support™: Een volledig serviceprogramma in 4 fasen — van aankoopadvisering en levering tot installatie, training en aftersales — ondersteund door een wereldwijd netwerk van dealers en servicepartners.

Wil je meer informatie over de PizzaMaster? Klik op de button of bekijk de officiële website van PizzaMaster.