Pratica Forza Sti
Pratica Forza Sti

Pratica Forza STi

Pratica Forza Sti

 

De Forza Sti is ontworpen om snelle en uitzonderlijke leveringen te garanderen, zelfs tijdens piekmomenten, en is een ideale oplossing voor QSR-restaurants (Quick Service Restaurants), pizzeria’s, bakkerijen, hotels, kiosken en mini supermarkten.

De productie van pizza’s, platbroden, koekjes en meer wordt nog beter met de Forza STi, wat zorgt voor een superieure uitstraling, smaak en textuur. De combinatie van ingesloten lucht en infraroodstraling zorgt ervoor dat voedsel sneller kan worden verwarmd, bruin gebakken of geroosterd dan met traditionele methoden.

Afmeting product: 619 x 386 x 693 mm
Gewicht: 67 kg
Afmeting ovenkamer: 170 x 315 x 341 mm
Inhoud ovenkamer: 13 L
Spanning: 380 V
Frequentie: 50 Hz
Vermogen: 6,5 kW

Standaard Accessoires

  •  Panini stijl grillplaat
  •  Solide PTFE-mand
  •  Aluminium peddel
  •  USB-stick

Beschrijving

Pratica Forza STi 

 

  • Garandeert consistente resultaten: door nauwkeurige controle, gelijkmatige warmteverdeling, snelle bereiding, ingebouwde sensoren en aanpassingsmogelijkheden, zorgen ze voor een gelijkmatige en efficiënte bereiding voor betrouwbare resultaten.
  • Pizza's tot 40 cm: vers of voorgebakken deeg, dunne of dikke bodem.Stapelbaar: kan tot twee ovens worden gestapeld.
  • Elke ovenruimte heeft zijn eigen onafhankelijke bediening, waardoor de temperatuur individueel kan worden ingesteld, tot 330 °C per oven.
  • Elegant en intuïtief: slaat een onbeperkt aantal recepten op, met eigen stappen, instellingen, pictogrammen of foto's.
  • Gebruikersinterface: gebruiksvriendelijk full-colour touchscreen.
  • Drag-and-drop-functies.
  • Meertalig systeem: Portugees, Engels, Spaans, Frans, Duits, Pools, Russisch, Mandarijn, Grieks.
  • IOK: Maak, bewerk en organiseer groepen, recepten en complete menu's direct in de oven of vanaf uw computer via wifi of USB-stick en stuur ze naar alle aangesloten ovens. •
  • Zonder ventilatie: geen afzuigkappen nodig.
  • Dankzij de verwijderbare katalysator kunnen operators de reiniging uitvoeren zonder dat er een onderhoudsbeurt nodig is.
  • Warmte-isolatie: voorkomt dat de omgeving opwarmt en houdt het oppervlak koel.