Josper mangal MGJ-132, de open houtskoolgrill voor bereiding in mangalstijl. Grillzone van 1235 x 490 mm (op 4 niveaus), aansteektijd van circa 20 minuten en een grilltemperatuur van 250 °C. Dagelijks houtskoolverbruik van gemiddeld 22 tot 24 kg. Accessoires inbegrepen: 3 tempereerrekken, 1 metalen rek, 16 GN 1/9 bakken en tang.
Op elk van de vier braadniveaus bieden twee verstelbare kruisbalken de mogelijkheid diverse bereidingen uit te voeren zoals; direct grillen, braden met vleespennen, grillplaatbereiding, Josper GN‘s en zelfs braden op roosters en roken op het hoogste niveau. Het eerste en laagste niveau wordt gebruikt voor braden en snel dichtschroeien, het tweede en derde voor langzamere bereiding en de vierde om voedsel op te warmen en warm te houden. Met de Josper mangal kunt u op de houtskool verschillende stukken vlees bereiden, zoals steaks, hamburgers, kebab, shaslik, kipfilet of kippenvleugels, maar ook verschillende groenten.
