Super-Flat Plancha
Bohner BG SF 70 A

Bohner Super-Flat Plancha

De BOHNER Super-Flat plancha is een high-performance elektrische plancha voor de horeca, ontwikkeld voor maximale capaciteit met een minimale bouwhoogte. Dankzij het compacte ontwerp en het volledig verwarmde oppervlak werk je efficiënt, zonder concessies te doen aan prestaties.

Deze plancha functioneert als de “grootste koekenpan van je keuken” en maakt het mogelijk om vlees, vis, groenten en garnituren gelijktijdig te bereiden, zonder smaakoverdracht. Het speciale oppervlak voorkomt aanbakken of verbranden en zorgt voor een gelijkmatige garing, waarbij producten mals en sappig blijven.

De thermostatisch geregelde temperatuur blijft constant, zelfs bij volledige belasting. Hierdoor behoud je controle en prestaties tijdens piekmomenten en blijft de plancha optimaal functioneren in continu gebruik.

Door de minimale warmte-uitstraling en lage rookontwikkeling is de Super-Flat plancha geschikt voor front cooking, catering en open keukens. Dit zorgt voor een comfortabele werkomgeving en een efficiënte workflow.

Daarnaast zorgt het geavanceerde warmte-opslagsysteem in combinatie met het hard-chroom oppervlak voor een aanzienlijke energiebesparing en minder productverlies, terwijl het gebruik van olie tot een minimum wordt beperkt.

Tafelmodellen (countertop)
Compacte uitvoering met lage bouwhoogte, ideaal voor plaatsing op werkbladen en integratie in bestaande keukenopstellingen.

De BOHNER Super-Flat plancha is verkrijgbaar in verschillende afmetingen en vermogens, met meerdere verwarmingszones afhankelijk van het model. Hierdoor is er altijd een passende oplossing voor elke professionele horecakeuken.

Beschrijving

BOHNER Super-Flat plancha

BOHNER is een Duits familiebedrijf met meer dan 45 jaar ervaring in het ontwikkelen van professionele keukentechnologie voor de horeca. Het merk staat bekend om zijn focus op energie-efficiëntie, prestaties en maatwerkoplossingen voor moderne keukens.

De BOHNER Super-Flat plancha is ontwikkeld als een high-performance oplossing voor keukens waar ruimte, capaciteit en efficiëntie samenkomen. Dankzij de extra lage bouwhoogte en het volledig verwarmde plancha-oppervlak werk je met maximale output, zonder in te leveren op prestaties.

Het speciale plancha-oppervlak zorgt voor perfecte bakresultaten zonder aanbakken of smaakoverdracht. Ingrediënten worden gelijkmatig bereid, terwijl de thermostaatgeregelde temperatuur constant blijft, zelfs wanneer de plancha volledig wordt benut. Hierdoor behoud je controle en werk je met een consistente kwaliteit, ook tijdens piekmomenten.

De combinatie van een geavanceerd warmteopslagsysteem en een gelijkmatige warmteverdeling zorgt ervoor dat de temperatuur stabiel blijft, zelfs bij intensief gebruik. Dit maakt het mogelijk om continu te produceren zonder prestatieverlies, terwijl je tot wel 80% energie bespaart en efficiënter omgaat met grondstoffen.

De BOHNER Super-Flat plancha is ontworpen voor chefs die werken onder druk en behoefte hebben aan betrouwbaarheid, snelheid en maximale controle tijdens service. Of je nu actief bent in een restaurant, cateringomgeving of high-volume keuken: deze plancha levert consistente prestaties, dag in dag uit.

Wil je meer informatie over de BOHNER Super-Flat plancha? Klik op de button of bekijk de officiële website van Bohner.