Beschrijving
Genius MT
De GENIUS MT is gemaakt voor keukens die continu moeten presteren. Of je nu bakt, stoomt of combineert – dit toestel doet het zonder moeite. Groot in capaciteit, strak in controle, en altijd betrouwbaar.
Volledige controle, minimale inspanning
Dankzij het 9" touchscreen, de intuïtieve MT-besturing en 1000 programmeerbare stappen werk je sneller, slimmer en foutloos. Combineer kook- en bakprocessen, plan je week vooruit en laat GENIUS MT het werk voor je doen.
Automatisch reinigen, geen omkijken naar
autoclean® PRO reinigt volledig automatisch, met vloeibare reiniger of tabs. Je bespaart tot 32% op water, energie en chemicaliën. En met de optionele automatische deuropening is ook hygiëne volledig gedekt.
Krachtige technologie voor de moderne keuken
- Temperatuur: exact instelbaar van 30 tot 300 °C
- Vochtregeling: tot op de procent nauwkeurig
- Vers-stoom-systeem met Eco of Power Steam
- Kerntemperatuursensor (meerpunts)
- Weekprogrammering voor bereiding en reiniging
- HACCP-registratie en -export
- MT-technologie: Quick Mode, Last®20, Multi Cooking PRO
- USB, LAN, Wi-Fi en cloudbeheer via ProConnect
Optioneel:
- Linksdraaiende deur
- Externe sensoren (Sous-Vide, kern)
- Energie-optimalisatie
- Backmaster editie (voor bakkersproducten)
