Masterclasses Josper door chef-koks Josper, Josper brings you to the next level!
Maandag & Dinsdag 28 &29 Nov // 10.00 tot 13.00uur (VOL=VOL, max 25 deelnemers per sessie)
Wij gaan jullie samen met top chefs vanuit Spanje meenemen in de culinaire wereld van Josper. In deze najaarseditie van de masterclasses zullen wij gevogelte in de breedste zin van het woord gaan behandelen denk aan: Sousvide dan Josperen, Sate op vele manieren, Soep Smokie kwartelbouillon en wilde gevogelte soorten met hierbij (vergeten) groenten!
Programma:
10:00 uur ontvangst
10:30 aanvang tot 13:00 uur
Innovation Experience door Marana Forni, Haal meer uit je pizza oven! De chefkoks gaan je verbluffen!
Maandag & Dinsdag 28 &29 Nov // 14.00 tot 17.00uur (VOL=VOL, max 25 deelnemers per sessie)
In deze masterclasses staat de oven centraal! De chef-koks van Marana Forni gaan je laten zien, wat je allemaal kunt bereiden met de hout/gas gestookte oven. Laat je inspireren, verbluffen en vooral laat het je smaken!
Programma:
14:00 uur ontvangst
14:30 aanvang tot 17:00 uur
