Backmaster

Backmaster EB 30 MT
De Backmaster EB 30 MT is de compacte professional voor de horeca, ideaal voor bakshops, tankstations en lunchrooms. De oven combineert jarenlange bakkennis met gebruiksvriendelijke MT-technologie voor een onovertroffen gelijkmatig bakresultaat. De oven is binnen enkele minuten klaar voor gebruik en biedt een temperatuurbereik tot 300 °C.

De grillzone (bakruimte) bedraagt 440 x 350 mm verdeeld over 3 niveaus, met een gewicht van 48 kg. Het toestel is zeer energie-efficiënt door functies zoals de halve beladingsfunctie.

Inclusief: MT-display met 1000 programmaplaatsen, USB-poort, elektrische deuropener en semi-automatische reiniging.

Backmaster EB 30 XL MT
De Backmaster EB 30 XL MT is een krachtige bakoven voor professioneel gebruik, perfect voor locaties met een hogere output zoals supermarkten en bedrijfsrestaurants. De bakoven levert constante kwaliteit dankzij nauwkeurige stoominjectie en automatische rusttijden. De temperatuur is exact instelbaar tot 300 °C.

De grillzone (bakruimte) bedraagt 600 x 400 mm verdeeld over 3 niveaus en heeft een aansluitwaarde van 5,9 kW. Het robuuste design van roestvrij staal garandeert een lange levensduur en maximale betrouwbaarheid.

Inclusief: MT-display met Multi Baking, na-bakfunctie, USB-poort en ProConnect software voor HACCP-registratie.

SKU: EB-30MT/EB-30XL-MT Category:

Beschrijving

ELOMA - Backmaster

ELOMA  is een toonaangevend Duits merk waar een evenwichtige mix van traditie en moderniteit de basis vormt voor elk ontwerp. Het merk staat wereldwijd bekend om zijn filosofie van "ambacht voor ambachtslieden". Hierbij staan persoonlijke ondersteuning en de ontwikkeling van uiterst gebruiksvriendelijke producten centraal in hun missie.

De ELOMA Backmaster-serie is ontwikkeld als de ideale partner voor ondernemers die streven naar topkwaliteit en duurzaamheid. De hoge kwaliteitsnormen van Eloma zorgen ervoor dat de toestellen zelfs na tien tot vijftien jaar intensief gebruik nog steeds zuinig en betrouwbaar functioneren. Dit maakt een investering in een Backmaster een keuze voor de lange termijn.

Met de combinatie van Duitse degelijkheid en slimme technologie behoud je altijd een voorsprong in de keuken. De ovens zijn ontworpen om chefs en bakkers te ondersteunen met snelheid en precisie, waardoor je altijd een krokant en vers eindresultaat kunt garanderen aan je gasten.

Of je nu een startende ondernemer bent of een high-volume locatie beheert: de Backmaster biedt de stabiliteit die je nodig hebt. Het merk Eloma blijft innoveren om te voldoen aan de strengste eisen op het gebied van hygiëne, energieverbruik en gebruiksgemak in de moderne gastronomie.

Wil je meer informatie over de Backmaster van Eloma? Klik op de button of bekijk de officiële website van Eloma.

Horeca Innovatie Groep helpt je graag bij het ontwikkelen van creatieve en efficiënte keukenoplossingen. We delen onze kennis en ideeën om samen tot het beste resultaat te komen. Van advies over routing en werkwijze tot de juiste keuze in professionele keukenapparatuur.