HJA-PLUS – Josper houtskoolovens
De Josper HJA-PLUS serie is de vernieuwde generatie houtskoolovens voor de horeca, gebaseerd op de bekende A-serie. Het vertrouwde ontwerp en de hoge betrouwbaarheid zijn behouden, maar met verbeterde prestaties en gebruiksgemak.
De ovens zijn uitgerust met een geoptimaliseerde hydraulische deurvergrendeling, waardoor je sneller en efficiënter werkt. De vernieuwde boven- en onderroosters verbeteren de luchtcirculatie en maken reiniging eenvoudiger. Daarnaast zorgt de geoptimaliseerde temperruimte voor meer controle bij het afwerken en warmhouden van gerechten.
De HJA-PLUS is flexibel samen te stellen met opties zoals bijzettafels, lades en een bovenste temperkast. Ook zijn er verschillende kleurconfiguraties beschikbaar voor een uitstraling die past bij jouw keuken.
S80 (± 80 couverts)
De HJA-PLUS S80 is een compacte en efficiënte houtskooloven, ideaal voor kleinere tot middelgrote horecakeukens. Met een opstarttijd van circa 35 minuten en een werktemperatuur van 250 tot 350 °C levert deze oven constante prestaties bij dagelijks gebruik.
M120 (± 120 couverts)
De HJA-PLUS M120 is een veelzijdige oven met extra capaciteit, geschikt voor drukke keukens. De efficiënte warmteverdeling en robuuste bouw zorgen voor snelheid, controle en consistente resultaten tijdens piekmomenten.
L175 (± 175 couverts)
De HJA-PLUS L175 is de grootste uitvoering en ontworpen voor keukens met hoge volumes. Deze oven biedt maximale capaciteit en prestaties, ideaal voor continu gebruik in restaurants en steakhouses.
