Rhythms Bar & Kitchen (Jaz in the City Amsterdam)

Inmiddels hebben wij 7 jaar ervaring met onze Josper. Ook ik zelf dus inmiddels 7 jaar. In ons restaurant (Rhythms Bar & Kitchen) moeten wij tijdens evenementen in de Ziggo dome en Johan Cruijff Arena in een korte tijd veel gasten bedienen. Ik kan geen ander apparaat bedenken die op deze manier zo snel en precies grilt. Elke steak en elke burger heeft die specifieke Josper smaak die ik graag aan mijn producten wil geven. Met de juiste temperatuur en de juiste kolen kunnen wij snel en precies werken. Elke nieuwe collega in de keuken wordt blij als ze onze Josper zien en kunnen niet wachten om met haar aan het werk te gaan….Dat zegt genoeg.

 

Sander van Dongen Executive Chef Jaz Amsterdam